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这两年，饲料价格持续上涨，让很多养殖户的压力越来越大，尤其是今年很多品种的出塘价格很低，导致赚钱的比例越来越低，看起来能扛得住的养殖户越来越少了。不过最近遇到了一个比较有意思的养殖户李老板，他认为饲料涨价确实要命，但他却不像很多养殖户那样惊慌失措。 李老板在江苏苏北一个地方养了接近10年的四大家鱼，以草鱼鲫鱼为主，面积50亩不到，鱼塘一共有6个。这几年四大家鱼的行情变动也很大，但他依然坚持养，每年只是会根据上一年的行情适当调整，主要是调整不同品种的密度。 “简单来说就是不跟风，周围养鱼的人不少，很多人都不想养的品种，第二年大量转养的品种，我从来不跟着这个风，最多就是调整花白鲢的密度”，水产养殖网了解到，李老板所在区域是四大家鱼的一个主产区，这几年不少养殖户陆续从四大家鱼像加州鲈等特种鱼转，他也不是没有动过心，只是这两年不止他本地转养特种鱼的多，全国很多地方这种趋势都很明显，他思前想后也就依然坚持养四大家鱼。 周围很多人不养四大家鱼了，鱼苗不像以前好卖了，李老板可选择的空间就更大了，“而且收四大家鱼的人依然还有，以前本地养四大家鱼的多，贩子收鱼的时候挑三拣四，现在养的少了，这个情况比以前好多了，再加上我养出来的鱼质量可以 ，价格也就不会像以前那样被经常压了”。 和李老板交流得知，这些年他逐步改变了传统的消杀观念，养殖过程中更多的工作是调水改底拌料保健，“绝对不消杀暂时是不可能的，必要的时候还是会进行消杀，更多的是用在调水改底上保健上增加投入”。李老板这两年越来越习惯用菌来稳定水质了，他认为选对了好的菌，不仅能调水还能改底，“水体里微生物藻类丰富了，对鱼的好处非常多，平时水质很稳定，养出来的鱼不仅皮毛漂亮，吃起来口味也很好”。 多在调水改底等方面做好工作，李老板每年养殖过程中损鱼可以忽略不计。这几年周围很多养殖户感觉鱼越来越难养了，发病是经常的事情，但是李老板却从来不因为这个头疼，“养鱼过程中最怕缺氧和发病，这会延长生长周期、降低饲料利用率，在饲料这么贵的情况下，如果隔一阵子就出现问题，这个是很要命的”。 李老板养鱼节奏是夏天出一部分热水鱼，年底再出掉剩下的，偶尔鱼价特别低的时候，他也会留1个塘等等价格，可能会拖到年后再卖。最近四五年，全国各地开春后鱼瘟爆发的很厉害，李老板由于越冬之前维护得比较好，开春遇到的问题非常少，他认为所谓的鱼瘟都是人为的，“平时水质底质维持得很好，加上好的饲料和拌料保健，健康的鱼正常越冬是没有问题的”。 李老板的鱼塘租金不高，之前的租金很低，续租之后稍微涨了点价格，一亩不到一千块，所以他就没有必须要养高产的压力，在主养品种品种上，这两年他逐渐下调放苗密度，花白鲢等搭配鱼的密度适当增加，鱼塘里他还会扔几个甲鱼在里面，充分利用好水体空间，塘底残饵粪便也可以通过微生物分解变成浮游动物被花白鲢吃掉。 饲料涨价是这两年养殖户抱怨最多的一个事情。不过在李老板多在自己的鱼塘下功夫，把鱼养好，饲料厂就是为他打工。李老板表示，今年他的效益肯定要比去年要差一些，但他相信，好的产品加好的管理，如果再养不出来效益，基本就可以退出了，“同样的规格，我的质量比别人好，收购商价格都会多开两三毛，只有养好鱼才是第一位。饲料涨价是大环境，就像鱼价不好也是一样，大环境不好，只能说是适者生存了，抱怨是解决不了问题的”。 李老板认为，饲料涨价、鱼价不好等多种因素让养鱼越来越难，但同时，也让养鱼技术高低带来的优势更加明显，“以前养鱼赚钱好像很容易，现在形势不太好，更要看个人本事了，很多人好像养了很多年的鱼，思路还是好几年前甚至十来年前的”。 时代不同了，不变不行了，养鱼行业变化越来越大。李老板认为，不仅要真金白银地投入，还要把精力都放在塘口上，像这样的小塘口想要赚钱，只能靠这个，“现在饲料上涨给我也有压力，但我不害怕，因为比我养不好的人更扛不住，今年是洗牌的时候，明年附近养四大家鱼的可能更少，只要坚持下去，把鱼养好，哪怕现在鱼价不好，我依然能赚钱”。 内容交流/采访/转载/商务合作，请联系蔡先生13813881966黄先生13451922207目前已经开了很多微信群，涉及很多品种，比如鲈鱼群、鳜鱼群、黑鱼群、黄颡鱼群、鮰鱼群、对虾群、小龙虾群、澳龙群、青虾群、河蟹群、泥鳅群、甲鱼群、鳗鱼群、鳊鱼群、鲤鱼群、鲫鱼群、花鲢群、罗非鱼群、牛蛙群、水产品流通群、帆布池养鱼群、调水技术交流群等，不少群还有位置，加微信号596958036或扫描下方二维码，会尽快拉你入群。